סלט שומר מפתיע

שילובי טעמים זה אומנות בפני עצמה. בסלט הזה, שילוב הטעמים נראה הזוי אבל טעים ברמות הזויות בפרט כשהביס, מכיל את כל המרכיבים עם הרוטב גם יחד - שווה !!!

2 ראשי שומר לפרוס דק (בפעם הבאה שאכין את הסלט, אקצוץ אל פרוסות השומר גם לרוחב כדי שהביס יאפשר ללעוס יותר בקלות את שלושת הרכיבים עם הרוטב - שמיימי ממש)

2 תפוזים - לפלט משמע, להסיר את הציפה (הקליפה הלבנה) מהתפוז

1 תפוז למיץ לרוטב

1/2 לימון סחוט

מלח

חופן זיתי קלמטה

ערבבו ותנו לסלט לשבת ערב שלם לפני שתגישו אותו - לפני ההגשה לערבב היטב, סלט מאוד מיוחד !!!

אם אתם אוהבים שמיר, אפשר לקצוץ מלמעלה